Cada cuánto, tarea por tarea
| Tarea | Frecuencia |
|---|---|
| Vaciar cajón de posos y bandeja | A diario o cada pocos cafés |
| Limpiar sistema de leche | Tras cada uso |
| Aclarar el grupo de café | Semanal (si es extraíble) |
| Pastillas de limpieza de grasas | Cada 1-2 meses |
| Descalcificar | Cada 2-3 meses o según el aviso |
| Cambiar el filtro de agua | Cada ~2 meses o según el cartucho |
Si el manual de tu modelo dice otra cosa, hazle caso a él.
Descalcificar: lo que más importa
La cal tapa el circuito, baja la temperatura y desgasta la bomba y la resistencia. Cuanto más dura es el agua de tu zona, antes se acumula. Muchas máquinas te avisan solas; si vives donde el agua es muy dura, adelántate. Un filtro de agua en el depósito alarga el tiempo entre descalcificaciones.
Los pasos: vacía el depósito, echa el descalcificador diluido como dice la etiqueta, lanza el programa de la máquina, aclara con agua limpia y repite el aclarado si te lo pide. Reserva un rato, porque el programa tarda y no se puede cortar a medias.
Limpiar la leche
La leche es lo que más ensucia. Con sistema automático, aclara o desmonta las piezas después de cada uso. Con lanza de vapor, pásale un paño húmedo enseguida y suelta un chorro de vapor. Si la leche se queda dentro, fermenta y huele y sabe mal.
El grupo de café y los aceites
El café deja aceites que se van acumulando. Las pastillas de limpieza de grasas, con el programa de limpieza, se los llevan. Si el grupo es extraíble, basta con aclararlo con agua tibia y dejarlo secar, salvo que el manual diga otra cosa. Algunas máquinas piden engrasarlo cada pocos meses.
Errores que se repiten
- Usar vinagre: daña las juntas y deja residuos. Los fabricantes lo desaconsejan.
- Dejar la leche de un día para otro.
- Cortar el programa de descalcificación.
- Cambiar tarde el filtro de agua.
- Usar café aceitoso: ensucia más rápido (lee la guía del café en grano).
Lo que cuesta
Entre descalcificador, pastillas y filtros, el mantenimiento se queda en decenas de euros al año, según la dureza del agua y el modelo. Está dentro de la calculadora de coste por taza. Y lo que se compra siempre, con enlaces, en café y mantenimiento.
Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes
¿Cada cuánto se descalcifica una cafetera superautomática?
Cada dos o tres meses, y antes si el agua es muy dura o la máquina te avisa.
¿Puedo usar vinagre?
No. Daña las juntas y deja residuos. Usa descalcificador del fabricante o compatible.
¿Hace falta limpiar el grupo de café?
Sí. Aclararlo con regularidad y usar pastillas de limpieza cada pocas semanas mantiene el sabor y alarga la vida de la máquina.